Se você é apaixonada por pizza, mas quer dar uma variada no jeito de servir, essa receita de Torta de Pizza é tudo o que você precisa. Imagine uma combinação perfeita entre a massa macia e recheios bem suculentos, como uma pizza, mas em formato de torta. O resultado? Um prato delicioso, prático e que agrada toda a família!
Essa é uma daquelas receitas que você faz sem precisar de muitos equipamentos ou habilidades de chef. É simples, rápida e versátil, perfeita para um jantar descomplicado ou até para levar em encontros com amigos. Vamos juntas aprender essa maravilha? Te garanto que depois dessa receita, você vai se sentir uma verdadeira chef na sua cozinha.
Ingredientes do Torta de Pizza
Para a massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 colher de chá de sal
Para o recheio:
- 200 g de presunto fatiado ou ralado
- 200 g de muçarela fatiada ou ralada
- 1 tomate cortado em rodelas
- Orégano a gosto
- Azeitonas fatiadas a gosto
- 1/2 xícara de molho de tomate
Para finalizar:
- Queijo ralado para polvilhar (opcional)
- Orégano ou manjericão fresco para decorar
Sobre os Ingredientes e o Tempo de Preparo
O segredo dessa torta é a simplicidade. A massa é bem básica, feita com ingredientes que quase todo mundo tem em casa. Já o recheio é totalmente adaptável ao que você gosta ou tem disponível. Não tem presunto? Use frango desfiado ou legumes grelhados. O tomate e o orégano dão aquele toque de pizza, mas você pode soltar a criatividade!
O tempo total para preparar essa maravilha é de aproximadamente 10 minutos para a montagem e mais 30 minutos de forno, o que dá 40 minutos no total. Super rápido, né? É ideal para aquele dia em que você quer um prato saboroso sem passar horas na cozinha.
Modo de Preparo da Receita
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com óleo ou margarina.
- Em uma tigela, misture os ovos, o leite e o óleo. Adicione o sal e a farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma massa lisa. Por último, incorpore o fermento delicadamente.
- Despeje metade da massa na forma untada e espalhe para cobrir o fundo.
- Espalhe o molho de tomate sobre a massa e distribua o presunto, a muçarela, as rodelas de tomate e as azeitonas. Polvilhe orégano por cima do recheio.
- Cubra com o restante da massa, nivelando bem com uma colher ou espátula.
- Se quiser, polvilhe queijo ralado e um pouco mais de orégano por cima.
- Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 30 minutos, ou até a torta ficar dourada e firme.
- Retire do forno, espere alguns minutos antes de desenformar ou servir, e aproveite!
Simples assim, a Torta de Pizza já está pronta para impressionar qualquer um que sente à mesa.
A História da Receita e um Toque de Humor
Eu comecei a fazer essa torta num daqueles dias em que não sabia o que cozinhar, mas sabia que não queria pedir delivery. O melhor de tudo foi ouvir meu filho dizer: “Mãe, você acabou de criar a melhor pizza do mundo!” Até hoje, ele chama essa receita de “pizza mágica”. A verdade é que ela é mágica mesmo: transforma ingredientes simples em um prato irresistível. E sabe o que é mais engraçado? Aqui em casa, essa torta acaba antes mesmo de esfriar!
Versão Saudável da Torta de Pizza
Quer aproveitar a delícia da Torta de Pizza, mas com uma pegada mais leve? Aqui vai uma versão saudável que não deixa nada a desejar em sabor:
Ingredientes da Versão Saudável
Para a massa:
- 1 xícara de farinha integral
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1 xícara de leite desnatado ou vegetal (como leite de amêndoas)
- 1/3 de xícara de óleo de coco
- 2 ovos caipiras
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 colher de chá de sal marinho
Para o recheio:
- 200 g de peito de peru picado
- 200 g de queijo muçarela light ou ricota ralada
- 1 tomate cortado em rodelas
- Orégano e manjericão fresco a gosto
- Azeitonas fatiadas (opcional)
- 1/2 xícara de molho de tomate caseiro (sem açúcar)
Como Fazer
O preparo segue os mesmos passos da versão tradicional, mas essa versão ganha pontos extras por ser mais nutritiva e rica em fibras. É ideal para quem quer manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão de um prato saboroso.
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
Sabia que a Torta de Pizza pode ser uma ótima fonte de renda? Aqui estão algumas ideias para você começar a empreender:
Dicas Práticas
- Venda em fatias: Embale porções individuais e venda em escolas, escritórios ou feiras.
- Monte combos: Ofereça a torta junto com uma bebida ou sobremesa por um preço atrativo.
- Personalize os recheios: Permita que os clientes escolham entre sabores variados, como frango, calabresa ou vegetariana.
- Ofereça versões congeladas: Ideal para quem quer praticidade no dia a dia.
- Invista em divulgação: Use redes sociais para mostrar a qualidade e o cuidado com que a torta é preparada.
Sugestões de Preço
- Torta inteira: Ideal para festas ou eventos.
- Fatias individuais: Ótimas para vendas em maior volume.
Conclusão
A Torta de Pizza é uma daquelas receitas que conquistam qualquer um, seja pela simplicidade no preparo ou pelo sabor incrível. Perfeita para o jantar em família, reuniões com amigos ou até mesmo como um novo negócio, essa receita é sucesso garantido.
Agora é com você! Separe os ingredientes e experimente essa delícia ainda hoje. Depois me conta o que achou. Tenho certeza de que vai ser um sucesso aí na sua casa também.