Sabe aquele bolo que conquista pela simplicidade e sabor irresistível? Hoje, vou te ensinar a fazer um Bolo de Amendoim com Leite Condensado tão delicioso que vai virar o queridinho das suas reuniões de família. E o melhor: é superprático e usa ingredientes que a gente sempre tem em casa. Então, já separa os utensílios e vem comigo porque essa receita promete arrancar elogios!
Esse bolo é perfeito para quem adora o sabor marcante do amendoim e a cremosidade do leite condensado. Além disso, é um doce que combina com tudo: pode ser servido no café da tarde, como sobremesa de um almoço especial, ou até mesmo em festas. E o mais interessante é que, mesmo sendo uma delícia tão sofisticada, ele é bem fácil de fazer. Vamos lá?
Ingredientes do Bolo de Amendoim com Leite Condensado
Para o bolo:
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de açúcar
- ½ xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 ½ xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de amendoim torrado e moído
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- ½ xícara de amendoim triturado (para decorar)
- ½ xícara de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
Esse bolo tem uma base bem tradicional, mas o toque especial fica por conta do amendoim, que dá aquele sabor marcante e textura única. O leite condensado traz uma doçura equilibrada e transforma a cobertura em algo dos deuses. Quanto ao tempo, pode ficar tranquila que não vai tomar o seu dia todo. O preparo da massa leva cerca de 20 minutos, e o tempo de forno é de 35 a 40 minutos, dependendo da potência do seu forno. A cobertura também é superprática, ficando pronta em menos de 10 minutos.
Modo de preparo da receita
Para o bolo:
Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa e homogênea. Acrescente o óleo e o leite, mexendo bem para incorporar. Aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada e o amendoim moído, misturando delicadamente até obter uma massa lisa. Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Para a cobertura:
Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e a manteiga. Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente até que a mistura engrosse levemente, formando um creme homogêneo. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de espalhar sobre o bolo. Finalize decorando com o amendoim triturado.
Eu sempre conto que o melhor momento é quando o cheirinho do bolo invade a casa. Aqui em casa, é certeza de que a família inteira vai aparecer na cozinha perguntando quando vai ficar pronto. E, olha, a alegria é geral quando o bolo vai para a mesa! Fica tão bonito que parece até coisa de confeitaria, mas o sabor é de um verdadeiro bolo caseiro com muito carinho.
Versão saudável do Bolo de Amendoim com Leite Condensado
Se você quer uma versão mais leve e saudável, não tem problema. Aqui vai uma opção deliciosa e mais equilibrada:
- 3 ovos
- ½ xícara de açúcar mascavo ou xilitol
- ½ xícara de óleo de coco
- 1 xícara de leite de amêndoas
- 1 ½ xícara de farinha de aveia
- 1 xícara de amendoim torrado e moído
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a cobertura:
- 1 lata de creme de leite light
- ½ xícara de pasta de amendoim natural
- ½ colher de sopa de óleo de coco
O preparo segue o mesmo processo da receita tradicional, garantindo um bolo igualmente saboroso, mas com ingredientes mais saudáveis.
Como ganhar dinheiro com essa receita
Essa receita é uma excelente oportunidade para quem quer lucrar vendendo bolos caseiros. Aqui estão algumas dicas para você começar:
- Faça um teste em casa para padronizar o sabor e a apresentação.
- Invista em embalagens bonitas e práticas, que valorizem o bolo e facilitem o transporte.
- Fotografe o bolo pronto em cenários bem iluminados e compartilhe nas redes sociais.
- Ofereça diferentes tamanhos, como bolos inteiros ou em porções individuais.
- Divulgue entre amigos, familiares e colegas. O boca a boca é uma ótima estratégia para ganhar novos clientes.
- Aproveite datas comemorativas como Dia das Mães e festas juninas para impulsionar as vendas.
Outra ideia é oferecer a versão saudável como um diferencial, atendendo ao público que busca opções mais leves sem abrir mão do sabor.
Conclusão
Fazer esse bolo de amendoim com leite condensado é um carinho em forma de sobremesa. Seja na versão tradicional ou saudável, ele vai encantar quem experimentar. Além disso, com algumas estratégias simples, você pode transformar essa delícia em uma fonte de renda.
Agora que você já sabe como preparar essa maravilha, é só colocar a mão na massa e surpreender todo mundo. E não se esqueça: um bolo feito com amor sempre faz toda a diferença!