Se tem uma sobremesa que é capaz de conquistar o coração de todos, essa é a Pavê de Leite Ninho com Morango! Uma combinação perfeita de cremosidade e frescor que vai deixar sua família pedindo mais. Imagina só, uma camada de leite ninho cremoso com morangos fresquinhos… é de dar água na boca, não é mesmo?
Essa receita é super fácil de fazer e fica pronta rapidinho, sem mistério nenhum. Aqui em casa, ela sempre faz sucesso em qualquer ocasião. Seja no aniversário do marido, na reunião de amigos ou até mesmo no final de semana para um doce rapidinho! E você, querida seguidora, vai se surpreender com o resultado! Vamos colocar a mão na massa (ou melhor, no leite ninho) e aprender a fazer essa maravilha juntos?
Ingredientes do Pavê de Leite Ninho com Morango
Ingredientes para o creme de leite ninho:
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 xícaras (chá) de leite ninho
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de amido de milho (opcional para engrossar)
Ingredientes para a montagem:
- 500g de morangos frescos
- 1 pacote de biscoito champanhe (ou biscoito maizena)
- 2 colheres (sopa) de açúcar para polvilhar o morango
Para decorar:
- Morangos inteiros para enfeitar
- Leite ninho para polvilhar por cima
Sobre os ingredientes e tempo de preparo
Essa sobremesa é tão prática quanto deliciosa! Os ingredientes são super fáceis de encontrar e o tempo de preparo é rapidíssimo. Para o creme de leite ninho, basta bater os ingredientes e cozinhar até ficar bem cremoso. O morango adiciona um toque refrescante e delicado, e o biscoito champanhe faz toda a diferença, dando aquele contraste de texturas que todo pavê precisa.
O tempo total para preparar a sobremesa é de cerca de 40 minutos, sendo que você vai precisar de mais algumas horas para ela descansar na geladeira e ficar ainda mais gostosa. Então, nada como preparar essa receita e deixar ela na geladeira para ficar maravilhosa enquanto você faz outras coisas!
Modo de preparo da receita
- Comece lavando bem os morangos e cortando-os em pedaços pequenos. Em uma tigela, polvilhe com o açúcar e reserve para soltar o suco.
- Em uma panela, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite integral e o leite ninho. Mexa bem até a mistura ficar homogênea.
- Se preferir um creme mais espesso, dissolva o amido de milho no leite e adicione à mistura na panela. Cozinhe em fogo baixo até o creme engrossar. Mexa constantemente para evitar que grude no fundo.
- Retire o creme do fogo e acrescente a essência de baunilha. Deixe esfriar por uns 10 minutos.
- Enquanto isso, forre uma travessa com os biscoitos champanhe. Molhe rapidamente os biscoitos no leite e coloque-os na travessa.
- Espalhe uma camada do creme de leite ninho sobre os biscoitos, seguida de uma camada de morangos. Repita esse processo até terminar os ingredientes.
- Finalize com o creme de leite ninho e decore com os morangos inteiros.
- Leve à geladeira por, pelo menos, 4 horas para que o pavê ganhe consistência. Se puder, prepare no dia anterior para que fique ainda mais saboroso!
História com um toque de humor
Sabe aquele momento em que você faz uma sobremesa e, quando vai ver, ela desaparece em segundos? Foi assim quando fiz esse pavê pela primeira vez aqui em casa. Eu coloquei na geladeira, e quando olhei para o prato, meu marido estava lá, pegando o último pedaço! Ele disse: “Esse pavê tá melhor do que o de restaurante!” E eu fiquei me sentindo a chef de cozinha mais incrível do mundo. Agora, sempre faço uma receita extra, porque esse pavê desaparece rapidinho!
Versão saudável do Pavê de Leite Ninho com Morango
Agora, para quem está de olho na alimentação mais saudável, vem comigo aprender uma versão leve dessa sobremesa maravilhosa! A versão saudável vai manter todo o sabor, mas com menos calorias e ingredientes mais naturais.
Ingredientes para o creme saudável:
- 1 lata de leite condensado light ou leite condensado de coco
- 2 caixinhas de creme de leite light
- 2 xícaras (chá) de leite em pó desnatado
- 1 xícara (chá) de leite desnatado
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de amido de milho (opcional)
Ingredientes para a montagem:
- 500g de morangos frescos
- 1 pacote de biscoito integral (ou de aveia)
- 2 colheres (sopa) de mel para adoçar os morangos
Modo de preparo saudável
A receita saudável segue o mesmo passo a passo da tradicional, mas substituindo os ingredientes por versões mais leves e nutritivas. O leite condensado light, o creme de leite light e o leite em pó desnatado mantêm o sabor cremoso, enquanto o biscoito integral substitui os biscoitos tradicionais. O mel dá o toque doce natural para os morangos!
Como ganhar dinheiro com essa receita
Essa receita é perfeita para quem quer começar um negócio de confeitaria caseira! Ela é simples, deliciosa e agrada a todos os paladares. Se você está pensando em vender suas delícias, o Pavê de Leite Ninho com Morango pode ser o carro-chefe do seu cardápio.
Dicas para empreender com pavê:
- Tamanhos diferentes: Ofereça porções individuais ou em tamanho maior para eventos e festas.
- Decoração personalizada: Capriche na decoração, use morangos frescos e até granulado ou chocolate para variar.
- Venda online: Faça anúncios no Instagram ou Facebook com fotos irresistíveis e ofereça delivery para facilitar o pedido.
- Promoções e combos: Ofereça pacotes com outras sobremesas ou combos de pavê com bebidas.
Passos para começar:
- Teste a receita várias vezes até alcançar o ponto perfeito.
- Faça cálculos para definir os preços e aumentar sua margem de lucro.
- Utilize as redes sociais para divulgar, crie uma identidade visual e compartilhe fotos do pavê com clientes satisfeitos!
Receita de acompanhamento
Esse pavê vai muito bem com um café fresquinho ou até um chá gelado em um dia quente. E para quem ama chocolate, que tal oferecer um petit gâteau de chocolate como acompanhamento? Essa combinação vai deixar todo mundo encantado!
Conclusão
O Pavê de Leite Ninho com Morango é uma sobremesa deliciosa que pode ser feita de forma rápida e fácil. Seja na versão tradicional ou saudável, ela vai surpreender e agradar todos à mesa.
Agora que você aprendeu a receita, é só se jogar na cozinha e fazer essa maravilha para a sua família. Tenho certeza que eles vão te chamar de chef em breve!
Frase do dia
“Na cozinha, o segredo é transformar cada ingrediente em um gesto de carinho.” – Tia Adelia