Se você é daquelas que adoram receitas rápidas, práticas e que fazem sucesso, prepare-se porque a estrela de hoje vai te conquistar! A Torta Salgada de Liquidificador é aquele tipo de receita curinga que salva o dia quando bate aquela fome e você precisa de algo delicioso sem passar horas na cozinha.
Aqui em casa, é sempre um sucesso! E o melhor? Você pode usar o recheio que tiver na geladeira, transformando essa torta em uma explosão de sabores toda vez que fizer. Quer aprender a fazer essa maravilha comigo? Vem que eu te ensino tudinho e ainda te dou dicas para deixar sua torta ainda mais especial!
Ingredientes da Torta Salgada de Liquidificador
Para a massa:
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal
Para o recheio:
- 1 peito de frango desfiado e temperado a gosto
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 cenoura ralada
- 200 g de muçarela ralada
- Azeitonas fatiadas a gosto
Para finalizar:
- Queijo ralado ou orégano (opcional)
Sobre os ingredientes e tempo de preparo
Essa receita é perfeita porque você pode adaptar os ingredientes de acordo com o que tem em casa. Não tem frango? Use presunto, carne moída ou até legumes refogados para uma versão vegetariana.
O tempo de preparo total é de cerca de 50 minutos, sendo 15 minutos para o preparo da massa e do recheio, e mais 35 minutos de forno. É ou não é uma receita rapidinha que salva qualquer refeição?
Modo de preparo da receita
- Comece preparando o recheio: cozinhe e desfie o peito de frango, temperando com alho, cebola, sal, pimenta e seus temperos favoritos. Adicione o milho, ervilha, cenoura, azeitonas e misture bem. Reserve.
- No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo e o sal. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo sempre. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher ou espátula.
- Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa. Espalhe o recheio sobre a massa e cubra com a muçarela ralada. Finalize com o restante da massa.
- Polvilhe queijo ralado ou orégano por cima, se desejar.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até a torta ficar dourada e firme ao toque.
História com um toque de humor
Meninas, vocês acreditam que da primeira vez que fiz essa torta, meu filho achou que era uma receita comprada de tão gostosa? Ele virou para mim e perguntou: “Mãe, onde você encomendou isso?”. Eu só dei uma risadinha e disse: “Foi na padaria da Tia Adelia”. Desde então, virou um clássico aqui em casa.
Versão saudável da Torta Salgada de Liquidificador
Agora, para quem prefere uma opção mais leve, aqui vai a versão saudável dessa receita.
Ingredientes para a massa:
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite desnatado ou bebida vegetal (como leite de aveia)
- 1/4 de xícara (chá) de azeite de oliva
- 1 xícara (chá) de farinha de aveia
- 1 xícara (chá) de farinha integral
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal rosa
Para o recheio:
- 2 xícaras (chá) de legumes cozidos (brócolis, abobrinha, cenoura)
- 200 g de peito de peru picado ou tofu temperado
- 100 g de queijo cottage ou ricota esfarelada
Modo de preparo saudável
O processo é o mesmo da receita original: bata os ingredientes líquidos no liquidificador, adicione as farinhas e o fermento, e monte a torta. Essa versão é cheia de fibras e proteínas, ideal para um almoço ou jantar equilibrado.
Como ganhar dinheiro com essa receita
Se você está pensando em aumentar sua renda, a Torta Salgada de Liquidificador pode ser uma excelente oportunidade. É fácil de fazer, tem baixo custo e agrada a todos os gostos.
Dicas para empreender:
- Diversifique os sabores: Crie versões de frango, atum, vegetariana, e até uma opção vegana com leite vegetal e tofu.
- Ofereça tamanhos diferentes: Faça versões individuais em forminhas de cupcake ou tortas grandes para festas e eventos.
- Capriche na apresentação: Embale em papel alumínio com etiquetas personalizadas e adicione um toque especial, como uma pitada de orégano por cima.
Passos para começar:
- Teste a receita para garantir consistência e sabor.
- Faça um cálculo de custo para definir o preço.
- Divulgue nas redes sociais, com fotos bonitas e descrições atraentes.
Receita de acompanhamento
Essa torta combina perfeitamente com uma salada verde simples ou um vinagrete caprichado. Também é uma ótima opção para levar como lanche em piqueniques ou reuniões familiares.
Conclusão
A Torta Salgada de Liquidificador é uma receita versátil e deliciosa que facilita a vida na cozinha. Seja na versão tradicional ou saudável, ela conquista paladares e deixa todo mundo querendo mais.
Espero que você tenha gostado de aprender essa receita comigo e que ela faça sucesso aí na sua casa. Agora é a sua vez de colocar a mão na massa e experimentar essa delícia!
Frase do dia
“Cozinhar é um ato de amor que transforma ingredientes simples em memórias inesquecíveis.” – Tia Adelia