Se você ama a combinação de milho e doce, esse Bolo Pamonha Sem Forno vai ser a sua nova paixão! Não é porque ele não vai ao forno que ele perde em sabor, muito pelo contrário: é uma explosão de gostos e uma textura maravilhosa que vai derreter na boca. E o melhor de tudo? É super fácil de fazer e não requer todo aquele trabalho de ligar o forno e esperar horas. Em poucos minutos você tem um bolo que é a cara do verão e dos encontros em família!
Essa receita é uma verdadeira mão na roda, pois além de ser rápida, é versátil e deliciosa. Serve como sobremesa, lanche ou até mesmo para levar em uma festinha. A textura cremosa e o sabor doce do milho verde fazem dessa receita uma escolha certeira para qualquer ocasião. Prepare-se para se apaixonar e conquistar todo mundo com essa maravilha!
Então, que tal colocar a mão na massa e preparar esse Bolo Pamonha Sem Forno agora mesmo? Vamos juntas nessa? Você vai ver que vai ser um sucesso!
Ingredientes do Bolo Pamonha Sem Forno
- 2 latas de milho verde (sem a água)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata do leite condensado como medida)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Sobre os ingredientes e o tempo de preparo
Para esse Bolo Pamonha Sem Forno, os ingredientes são simples e acessíveis, mas o resultado é surpreendente. O milho é o protagonista aqui, trazendo uma cremosidade única ao bolo, enquanto o leite condensado dá aquele toque doce e irresistível. O fubá, por sua vez, garante uma textura macia e um sabor típico de pamonha, e a manteiga vai ajudar a deixar tudo ainda mais gostoso.
O tempo de preparo é rapidíssimo! Em apenas 15 minutos você consegue misturar todos os ingredientes e levar a mistura para a geladeira. O tempo de espera é o que vai deixar o bolo bem firme, e em cerca de 2 horas ele estará pronto para ser servido e saboreado.
Modo de preparo da receita
Passo a passo
- Prepare os ingredientes: Comece drenando as latas de milho e reserve o líquido. Em um liquidificador, coloque o milho, o leite condensado, o leite, os ovos, a manteiga e o açúcar. Bata até que a mistura fique bem homogênea.
- Adicione o fubá e o fermento: Depois que tudo estiver bem misturado, adicione o fubá e o fermento em pó. Bata mais um pouco até que o fermento se incorpore totalmente.
- Leve à geladeira: Unte uma forma com manteiga e despeje a massa nela. Não precisa de forno, só a geladeira! Deixe o bolo descansar na geladeira por cerca de 2 horas, ou até que ele fique bem firme.
- Sirva e se delicie: Depois de gelado, é só cortar em pedaços e servir. A textura vai estar firme, mas cremosa por dentro, e o sabor vai te fazer querer repetir a receita todo dia!
A história do bolo e um toque de humor
Essa receita nasceu em um daqueles dias em que eu estava com vontade de fazer algo diferente, mas sem querer perder tempo esperando o forno esquentar. Eu estava com o milho e o leite condensado na minha despensa, e pensei: “Por que não transformar isso tudo em um bolo? Sem forno, sem complicação!” E assim nasceu o Bolo Pamonha Sem Forno.
Claro que a primeira vez foi uma experiência um pouco inusitada. Achei que o bolo poderia desmoronar ou não dar certo, mas para minha surpresa, o resultado foi incrível! Daí em diante, ele passou a ser o meu coringa para quando eu recebia visitas de última hora ou quando queria algo delicioso sem muita bagunça na cozinha.
Esse bolo, além de ser fácil, virou o favorito das crianças aqui em casa. Eu até brinco dizendo que ele é o “bolo secreto” porque ninguém consegue resistir a ele!
Versão saudável do Bolo Pamonha Sem Forno
E para quem quer uma opção mais saudável, também tenho uma versão que vai te surpreender, sem perder o sabor delicioso da receita original.
Ingredientes da versão saudável
- 2 latas de milho verde (sem a água)
- 1 lata de leite condensado light
- 1 lata de leite desnatado (use a lata do leite condensado como medida)
- 1 colher de sopa de manteiga ghee (ou óleo de coco)
- 2 ovos orgânicos
- 1 xícara de adoçante natural (como xilitol ou stevia)
- 1 xícara de fubá integral
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
- Drene o milho e bata com o leite condensado light, o leite desnatado, os ovos e a manteiga ghee ou óleo de coco.
- Adicione o fubá integral e o adoçante natural, misturando bem.
- Como na versão original, despeje a massa em uma forma untada e leve à geladeira.
- Depois de 2 horas, sirva o bolo bem gelado, e você vai perceber que ele tem o mesmo sabor incrível, mas com menos calorias e mais nutrientes.
Essa versão saudável é ideal para quem está cuidando da saúde, mas não quer abrir mão de um doce delicioso!
Como ganhar dinheiro com essa receita
Agora, se você tem o desejo de empreender com essa receita maravilhosa, deixa eu te dar umas dicas para você ganhar um dinheirinho extra!
Dicas para vender o Bolo Pamonha Sem Forno
- Venda em potinhos individuais: Como o bolo tem uma textura cremosa e deliciosa, você pode vendê-lo em potinhos individuais, super práticos para quem quer saborear na hora sem perder tempo cortando o bolo.
- Ofereça em festas e eventos: Essa receita é perfeita para eventos como festas de aniversário, reuniões familiares e até jantares corporativos. Você pode oferecer o bolo como sobremesa exclusiva!
- Aposte nas versões saudáveis: Com o aumento da busca por opções mais saudáveis, oferecer o Bolo Pamonha Sem Forno em uma versão light pode ser o seu diferencial no mercado.
- Delivery ou encomendas: Ofereça a opção de entrega para as pessoas que não têm tempo de ir até a sua loja ou ateliê. As encomendas podem ser feitas por meio de redes sociais ou WhatsApp.
- Crie kits: Se você tiver outras receitas para vender, crie kits de sobremesas com o bolo pamonha e outros docinhos. As pessoas adoram kits prontos para ocasiões especiais!
Como precificar a receita
- Calcule os custos de produção: Some o preço de todos os ingredientes que você utiliza para fazer cada bolo.
- Adicione lucro: Coloque um valor de lucro por cada unidade e pense na quantidade de tempo que você leva para fazer a receita.
- Despesas extras: Não se esqueça de considerar embalagem e entrega, se for o caso, no preço final do produto.
Passos para divulgar sua receita
- Redes sociais: Publique fotos irresistíveis e vídeos curtos mostrando o bolo sendo preparado ou servido.
- Parcerias: Faça parcerias com empresas de eventos ou influencers para promover seu bolo.
- Promoções: Faça promoções de “leve 2 e pague 1” para atrair novos clientes.
Conclusão
Esse Bolo Pamonha Sem Forno é uma receita prática, deliciosa e que vai deixar todos ao seu redor pedindo mais. Além de ser fácil de fazer, ele pode ser um excelente negócio para quem quer empreender na cozinha. Então, se você ainda não fez essa maravilha, não perca tempo!
Agora é hora de colocar a receita em prática e ver como ela vai conquistar o paladar de todos que experimentarem. A cozinha é um lugar mágico, e com essa receita, você vai se tornar a rainha dela!
Frase do Dia
“Na cozinha, a felicidade se mistura com os ingredientes e o amor se transforma em sabor.” – Tia Adelia