Se você está buscando uma receita super prática, deliciosa e que vai agradar todo mundo, essa Torta de Frango de Liquidificador é a solução perfeita! Sabe aquele tipo de comida que parece que você passou horas na cozinha, mas na verdade ficou pronta em pouquíssimo tempo? É essa torta! Com ingredientes simples, você vai surpreender sua família e seus amigos com uma refeição saborosa e irresistível. Vamos colocar a mão na massa e fazer juntos?
Aqui em casa, sempre que faço essa torta de frango, o pessoal fica pedindo mais! É uma receita de liquidificador que não tem segredo, é super fácil de preparar, e a combinação do frango com o recheio cremoso é simplesmente divina. Não tem como errar, e o melhor: todo mundo vai achar que você é uma chef profissional! Bora aprender?
Ingredientes para a Torta de Frango de Liquidificador
Ingredientes da Massa:
- 2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de orégano (opcional)
Ingredientes do Recheio:
- 500 g de peito de frango desfiado
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 tomates picados
- 1/2 pimentão verde picado
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de ervilha
- 1/2 xícara de azeitonas picadas
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1/4 de xícara de requeijão cremoso
- Queijo muçarela a gosto para gratinar
Sobre os Ingredientes e Tempo de Preparo
Massa Cremosa e Fácil
A massa dessa torta é uma maravilha, porque é super simples de fazer no liquidificador. Ela fica bem cremosa, não precisa de grandes misturas nem muitos passos complicados. Com o leite, óleo e os ovos, ela já ganha aquela consistência leve e fofinha. A farinha e o fermento entram para dar estrutura à massa, e o sal e o orégano são para garantir o sabor. Uma dica importante: o fermento deve ser adicionado por último, para garantir que a massa fique fofinha.
O Recheio de Frango Suculento
O recheio, ah, o recheio! O frango desfiado é o protagonista aqui, mas o que torna essa torta ainda mais saborosa é a mistura de ingredientes como a cebola, o alho, os tomates, o pimentão e, claro, o milho e a ervilha. Tudo isso cria um recheio suculento e cheio de sabor. O requeijão cremoso é o toque final, tornando o recheio irresistivelmente cremoso e dando aquele sabor especial. E o queijo muçarela que vai por cima? Ele derrete no forno, criando uma camada dourada e deliciosa.
Tempo de Preparo
O tempo de preparo dessa torta é bem rápido. O preparo da massa no liquidificador leva cerca de 5 minutos, e o recheio, que você vai refogar enquanto a massa descansa, também não toma muito tempo – uns 10 a 15 minutos. O tempo de forno é de cerca de 30 minutos, até que a torta esteja dourada e cheirosa. Ou seja, em aproximadamente 1 hora, você terá uma torta deliciosa e irresistível!
Modo de Preparo da Torta de Frango de Liquidificador
Preparando a Massa:
- No liquidificador, coloque os ovos, o leite e o óleo. Bata bem até que tudo esteja bem misturado.
- Adicione a farinha de trigo, o sal e o orégano. Bata novamente até que a massa esteja bem lisa.
- Por último, acrescente o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
- Reserve a massa enquanto você prepara o recheio.
Preparando o Recheio:
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione o frango desfiado, os tomates e o pimentão. Cozinhe por alguns minutos, até que os tomates comecem a soltar suco.
- Coloque o milho, a ervilha e as azeitonas e continue mexendo. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Quando o recheio estiver bem misturado e suculento, acrescente o requeijão cremoso e mexa até que ele derreta, criando uma mistura bem cremosa.
- Retire do fogo e reserve.
Montando a Torta:
- Preaqueça o forno a 180°C (temperatura média).
- Unte uma forma de tamanho médio com manteiga ou óleo e coloque um pouco de farinha de trigo para não grudar.
- Despeje metade da massa na forma, espalhando bem.
- Adicione o recheio de frango por cima da massa, espalhando de maneira uniforme.
- Cubra o recheio com o restante da massa.
- Coloque o queijo muçarela por cima da torta.
- Leve ao forno e asse por cerca de 30 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.
A História por Trás da Receita
A torta de frango de liquidificador é uma daquelas receitas que todo mundo adora, e o melhor de tudo é que ela é super simples de fazer. A origem desse tipo de torta provavelmente vem das receitas mais tradicionais de tortas salgadas, mas a versão de liquidificador surgiu para facilitar ainda mais a vida das donas de casa. Ao invés de perder horas misturando a massa e o recheio manualmente, a receita de liquidificador se tornou um truque prático para quem tem pressa ou quer uma receita mais descomplicada. Eu, particularmente, adoro a ideia de fazer uma refeição completa em pouco tempo, sem perder o sabor.
A torta de frango é um prato que faz parte do cardápio de muitas famílias brasileiras e é super versátil. Você pode adicionar ou tirar ingredientes do recheio conforme seu gosto. Se você gosta de mais legumes, pode colocar cenoura, abobrinha ou até brócolis. A criatividade é a chave!
Dicas para Uma Torta Perfeita
- Use frango bem temperado: O sabor do frango é fundamental para o sucesso da torta. Tempere bem o frango antes de cozinhar e, se possível, deixe marinar por um tempo.
- Massa lisa e homogênea: O segredo da massa de liquidificador é não deixar grumos. Bata bem e, se necessário, peneire a farinha de trigo.
- Forno bem quente: Asse a torta no forno já preaquecido para garantir que ela fique dourada e crocante por fora e macia por dentro.
Versão Saudável da Torta de Frango
Se você deseja uma versão mais leve da torta de frango, basta substituir alguns ingredientes. Ao invés de usar óleo, você pode optar por azeite de oliva, que é mais saudável. Também pode substituir o leite integral por leite desnatado e usar queijo branco ao invés da muçarela comum. A massa fica igualmente deliciosa, mas com menos calorias!
Ingredientes da Versão Saudável:
- 2 xícaras de leite desnatado
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- 2 ovos
- 2 xícaras de farinha integral
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de orégano (opcional)
- 500 g de peito de frango desfiado
- 1 colher de sopa de requeijão light
Modo de Preparo:
A receita segue os mesmos passos da versão tradicional, com as substituições dos ingredientes mais saudáveis. Essa versão também fica muito saborosa e é uma ótima opção para quem está buscando uma alimentação mais equilibrada.
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
Você sabia que a Torta de Frango de Liquidificador pode ser uma excelente oportunidade de negócio? Ela é super fácil de fazer em grande quantidade e tem um custo de produção baixo. Aqui vão algumas dicas para rentabilizar com essa receita:
Passos para Empreender:
- Venda em porções individuais: Você pode fazer tortinhas individuais para vender em escolas, empresas ou até mesmo para eventos.
- Ofereça serviços de entrega: Se você começar a vender tortas, oferecer um serviço de delivery pode ser uma excelente forma de aumentar suas vendas.
- Faça para festas e eventos: Torta de frango é um prato super popular para festas e eventos. Ofereça suas tortas para aniversários, casamentos e até eventos corporativos.
Dicas de Empreendedorismo:
- Divulgue nas redes sociais: Mostre as tortas prontas no Instagram e Facebook para atrair mais clientes.
- Ofereça combos: Que tal montar combos com outras comidas, como saladas, sucos ou sobremesas? Isso pode aumentar o ticket médio de cada venda.
Conclusão
Essa Torta de Frango de Liquidificador é a combinação perfeita de praticidade e sabor. Em menos de 1 hora, você terá uma refeição deliciosa que pode ser feita para a família ou até para vender. Aproveite para testar e arrasar na cozinha! Não esqueça de compartilhar a receita com suas amigas!
Frase do Dia: “Na cozinha, o segredo é sempre colocar amor no que fazemos!” – Tia Adelia